Le linn loingseoireachta aigéin nó stóráil coimeádán, nó go minic beidh aeráid ardteochta agus athrú teochta láidir lae agus oíche ann, beidh an t-athrú teochta 0-8 céim Celsius, agus sroichfidh an taise 98%. Is é seo an feiniméan comhdhlúthaithe, nuair a bhíonn an teocht 30 céim Ag an am sin, ba é 30 an cion uisce san aer. 4 g in aghaidh an mhéadair chearnaigh. Nuair a thiteann an teocht ó 30 céim Celsius go 18 céim Celsius, tiocfaidh gal uisce isteach i braoiníní uisce. Más coimeádán 40 troigh é, ginfear 1, 000 gram comhdhlútháin, rud a fhágfaidh go mbeidh" báisteach coimeádáin".
An chontúirt a bhaineann le báisteach coimeádáin
Ní dhéanfaidh fungais, múnla, agus caola damáiste do na hearraí nuair a bhíonn an taiseachas coibhneasta faoi bhun 55%. Braitheann tarlú agus tionchar creimeadh ar roinnt athróg, lena n-áirítear taise agus am. Mar gheall ar na tosca athraitheacha, ní féidir cur síos a dhéanamh ar na héifeachtaí ag bogthaise seasta, ach i mbeagán focal, is ísle an taise, is amhlaidh is fearr.
Fachtóirí le breithniú agus báisteach an choimeádáin á chosc
1. Coinníollacha aimsire le linn na seolta;
2. Fad an turais mhara;
3. Cineálacha earraí agus tráchtearraí sa choimeádán agus sna hábhair phacáistithe;
4. Stádas coimeádáin;
5, íogaireacht na n-earraí.
