Is maith liom an chuid is mó againn cácaí, feola, fréacíní mairteola, bianna, cnónna agus bianna eile. Nuair a bheidh an pacáiste á oscailt, feictheadh tú riamh mála beag de ionsúire ocsaigin a phriontáil "nach itheann"? Sea, tá an chuid is mó de na málaí seo ag mothú na málaí seo, ach níl a fhios againn iad.
Cad é an t-ionsúire ocsaigin? Cén fáth a gcaithfidh pacáistiú na bianna iad a úsáid?
Tugtar deocsaídeoirí, deocsaídí freisin ar ionsúire ocsaigin. Is substaint í atá in ann an ocsaiginin a ionsú an spás pacáistithe séalaithe chun bia a chosaint ó shaothrú. Is é an príomh-chomhábhar sna púdair iarainn is gnách atá i mbonn iarainn. Mar ábhar nua maidir le caomhnú bia, ní féidir é a chosaint ach amháin ó mhilleadh, ach freisin le dath, blas agus cáilíocht bunaidh bia a choimeád ar bun.
